El secret dels tomàquets amb gust de tomàquet

Et portem els nostres tomàquets directament de la planta a la teva teva taula en menys de 12 hores. Aquesta és la nostra principal diferència respecte als tomàquets de l’hipermercat, collits totalment verds fa setmanes, molt lluny de casa teva, madurats artificialmente, passant abans per varis magatzems, cambres frigorífiques, vehicles… Et fem arribar a casa teva producte de proximitat únic. Impossible trobar res semblant a botiga.

Repartim a la província de Barcelona per garantir que el tomàquet que reps a casa fa menys de 12 hores que ha estat collit.

A més a més, per recuperar els sabors d’abans, a Tomating / Tomàquet.cat només plantem espècies de tomàquets autòctones, les de tota la vida (la tomata de Cabrianes, el Montserrat, l’esquena verd, el rosa ple, el llarg, el tomacó, etc). Res de híbrids, transgènics, empelts, etc. I els fem créixer sense cap producte químic en un entorn natural únic. Un regal pel teu paladar i per la teva salut.

Els nostres tomàquets

Tomaquet de Montserrat

De la terra a la taula

Som productors i distribuidors. Aquesta és l’única manera que els tomàquets t’arribin a casa amb el 100% del seu sabor. Perquè els hem collits en el seu punt òptim de maduració, fa menys de 12 hores, i directament te’ls portem a casa teva. Tomàquets de proximitat sense cap intermediari entre tu i nosaltres.

cistella_tomaquet_montserat__quadrada

Recuperació d'espècies

Només tomàquets d’espècies autòctones per recuperar tots els sabors d’abans. Prioritzem qualitat a productivitat, per això rebutgem híbrids insípids i tomaqueres de laboratori. Una de les nostres tomaqueres produeix uns 4 kg de tomàquets, davant dels 12 kg o més de les de cultius intensius. I en el gust es nota.

Tomàquets i marietes

Sabor i Salut

100% tomàquets ecològics, conreats sense productes químics. Producció ecològica sense pesticides ni herbicides ni adobs químics… Plantats en una terra única, al·luvial molt rica en nutrients. La suma d’aquests factors són part del secret del sabor dels nostres tomàquets. El nostre número d’operador ecològic és el CT/5164/P.

Avi i neta

Experiència

Al darrere dels nostres tomàquets únics hi ha joves emprenedors carregats d’il·lusió i passió per la feina ben feta, però també l’experiència d’una família de 4 generacions de productors. Cada cistella de tomàquets conté moltes hores de treball i dècades d’experiència, directament al teu servei i sense intermediaris.

Novetats des de l'hort

Tallers Et Portem A L’hort

Tallers Et portem a l’hort

Viu una divertida experiència de natura i gastronomia en família. Passejarem pel nostre hort, a Cabrianes. I en coneixerem els…

Mercats De La Terra

Mercats de la Terra

Els dissabtes ens podeu trobar als Mercats de la Terra organitzats per Slow Food de Barcelona. Sempre al Mercat d'Horta…

Les Primeres Tomaqueres

Les primeres tomaqueres

Aquest any 7500 tomaqueres en total, de 28 varietats. Bàsicament espècies antigues. Esperem arribar a les 25 tones de tomàquet…

Guia De Tomàquets

Guia de tomàquets

Aquesta any hem plantat unes 15 varietats de tomàquets diferents. Tot espècies antigues i autòctones dintre de la nostra tasca…

Consells, trucs i receptes amb tomàquets

Amanida De L’hort

Amanida de l’hort

Una amanida molt completa i ben fàcil de fer. Barregem tomàquet rosa ple amb pebrot tallat molt petit i ceba…

Melmelada De Tomàquet

Melmelada de tomàquet

La melmelada de tomàquet és molt fàcil de fer i serveix per untar-la al pa, però també com excel·lent acompanyament per carns (lloms, bistecs, etc) i per donar un toc de gràcia a alguns formatges.
Quètxup A La Catalana

Quètxup a la catalana

Teniu un fill o més d'un enganxat al kétxup? estem preocupats pel que estan menjant després d'haver llegit l'etiqueta del pot de kétxup de la nevera? no és d'estranyar!!! Però tenim la solució i l'alternativa.
X