Tallers

Tallers Et portem a l’hort

Viu una divertida experiència de natura i gastronomia en família. Passejarem pel nostre hort, a Cabrianes. I en coneixerem els productes, els collirem, cuinarem i menjarem tal com feien els nostres avantpassats.
Vine a conèixer un espai on es practica l’agricultura ecològica ubicat a la Corbatera (Cabrianes), una zona humida de gran biodiversitat.
Et proposem un fascinant viatge a través del temps per aprendre i descobrir els orígens de la nostra cuina i aprofundir en el coneixement i diversitat de la nostra cultura gastronòmica. Els nostres sabors, ingredients i tècniques culinàries. I tot de forma lúdica i participativa. A càrrec de la Rosa Montoriol, historiadora i investigadora de la cuina.

12 de maig. Et portem a l’hort dels ibers, grecs i romans

26 de maig. Et portem a l’hort medieval, des dels pagesos, als càtars i la Cort

9 de juny. Et portem a l’hort dels tomàquets. Els productes vinguts d’Amèrica

Els tallers inclouen la preparació en comú i la degustació d’un àpat com es feia en el passat.

Podeu venir a tots els tallers o triar el que més us agradi.

Horari: de 11 del matí a 4 de la tarda aproximadament

Preus per sessió: 12 euros als clients de cistells de Tomating
15 euros no clients
Els menors de 12 anys només 9 euros

Vine a gaudir dels diumenges de primavera en un entorn natural privilegiat. Segur que riurem i alhora aprendrem!!

Apunteu-vos-hi!! (places limitades per ordre d’inscripció)

Contacte: Bernat Casanovas: 616417545, bernatcasanovas@gmail.com

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

X