El plantel a punto

En abril ya han terminado las heladas. Con el buen tiempo, el plantel que laboriosamente inició en enero el abuelo Joan ya puede planterse en la tierra, en su lugar definitivo. Donde dentro de pocos meses las plantas harán 2 metros de altura o más. Este año hemos plantado unas 1.500. De 20 varietades diferentes, todas especies autóctonas. La mayoría procedentes de la semillas que la familia Casanovas ha ido conservando un año tras otro para evitar que desaparezcan. Especies como el tomate de Cabrianes, el Montserrat (el auténtico, nada de híbridos) y unas 20 especies más.