Viu una divertida experiència de natura i gastronomia en família. Passejarem pel nostre hort, a Cabrianes. I en coneixerem els productes, els collirem, cuinarem i menjarem tal com feien els nostres avantpassats. Vine a conèixer un espai on es practica…
Els dissabtes ens podeu trobar als Mercats de la Terra organitzats per Slow Food de Barcelona. Sempre al Mercat d'Horta i a vegades al de les 3 Xemeneies (Poble Sec). Amb els millors productes de temporada de l'Hort dels Sabors.
Aquest any 7500 tomaqueres en total, de 28 varietats. Bàsicament espècies antigues. Esperem arribar a les 25 tones de tomàquet d'amanir de qualitat gourmet. Incrementem la producció de les varietats de més èxit de la temporada passada: la tomata de…
Aquesta any hem plantat unes 15 varietats de tomàquets diferents. Tot espècies antigues i autòctones dintre de la nostra tasca de recuparació de varietats. Aquestes són algunes: Tomàquet pebroter És un tomàquet allargat semiplè. Força freqüent al Berguedà. Té una…
Les temperatures altes d'aquesta tardor estan allargant la temporada molt més enllà del previst. Estem amb tomàquets fora de temporada. No grans quantitats, però el just per poder proveir les cistelles les vostres clients.
El tomàquet té gran quantitat de vitamines (sobretot A, B i C) i un important contingut en minerals bàsics pel bon estat de la nostra salut. En destaca sobretot el potassi, però també és una important font de ferro, magnesi,…
La revista Science ha publicat un estudi sobre per què el tomàquets de les botigues no fan gust a tomàquet. L'estudi ha estat fet en col·laboració entre el CSIC, la Universitat de Florida, l'Acadèmia Xina de Ciències Agrícoles i la…
Del 24 al 29 de juliol se celebrarà a Manresa la 1a Festa del Tomàquet del Bages. Hi haurà tota mena d'activitats: mercat, degustacions, tallers, concursos, activitats infantils, showcookings, jornades tècniques... A demés, durant tot l'agost, podreu gaudir del Mes…
Ja tenim aquí els primers tomàquets de la temporada. Si voleu caixes de 5kg o 10kg, només us heu d'entrar les vostres dades a l'apartat Contacte o enviar-nos un whats al 616 41 75 45. Flipareu!!! La botiga online encara…
A l'abril sembla que ja s'han acabat les glaçades. Amb el bon temps, les tomaqueres del planter que laboriosament l'avi Joan va fer al gener ja poden anar a terra, al seu lloc definitiu, on dintre de pocs mesos faran…